原料
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(资料图)
冻干虾 (100g)
生姜 15g
料酒 15g
蒜 15g
老抽 15g
1/配菜切好备用
干虾用温水泡10分钟，准备好的生姜蒜切成末，适量的小米辣切小圈备用。
2/锅中炒干虾
锅中加入适量的油，油热后放入挤干水分的干虾，炒干水分后倒入姜蒜小米辣。
3/炒1分钟
继续翻炒1分钟左右的时间，之后锅中加入适量的料酒，适量老抽。
4/加入调料
用勺子把锅中的调料翻炒均匀，最后把它装入到盘子里面就可以了。
原料
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(资料图)
冻干虾 (100g)
生姜 15g
料酒 15g
蒜 15g
老抽 15g
1/配菜切好备用
干虾用温水泡10分钟，准备好的生姜蒜切成末，适量的小米辣切小圈备用。
2/锅中炒干虾
锅中加入适量的油，油热后放入挤干水分的干虾，炒干水分后倒入姜蒜小米辣。
3/炒1分钟
继续翻炒1分钟左右的时间，之后锅中加入适量的料酒，适量老抽。
4/加入调料
用勺子把锅中的调料翻炒均匀，最后把它装入到盘子里面就可以了。
