鸡蛋炒面怎么才是正确做法_焦点热讯
南方养生网 2023-06-28 08:58:47

鸡蛋炒面怎么做


(相关资料图)

1. 将鸡蛋磕入碗内,用筷子调散,加入少许精盐搅匀,备用。2. 将油菜择洗干净,切成丝备用;葱洗净切成末备用。3. 将面条煮熟,用冷水漂清,捞出,控水晾凉。4. 将炒锅内倒入适量花生油,烧至七成热,放入鸡蛋液,炒散炒碎,盛入碗内。5. 另取一炒锅,倒入余油,待烧至七成热时,放入葱末炝锅,出香味后,放入油菜丝、酱油、精盐,炒熟盛出,锅内留下菜汁,放回火上,汁沸后,放入面条,炒约3分钟,至菜汁快干,面条熟透,倒入鸡蛋和菜丝,拌匀盛入盘内,即可食用。

鸡蛋炒面的正宗做法,鸡蛋炒面怎样做才好吃的做法步骤

鸡蛋炒面的做法步骤

鸡蛋炒面的做法图解11. 原料:鸡蛋,小葱,干面条

鸡蛋炒面的做法图解22. 锅中烧水,放入盐和油煮沸

鸡蛋炒面的做法图解33. 水沸腾后放入面条煮至八成熟

鸡蛋炒面的做法图解44. 煮好的面条过凉后沥干

鸡蛋炒面的做法图解55. 鸡蛋打散,葱切末

鸡蛋炒面的做法图解66. 锅热油,倒入蛋液煎成蛋饼

鸡蛋炒面的做法图解77. 盛出切成条状

鸡蛋炒面的做法图解88. 用锅中余油爆香一半的葱花

鸡蛋炒面的做法图解99. 倒入面条

鸡蛋炒面的做法图解1010. 放入生抽,用筷子翻炒均匀

鸡蛋炒面的做法图解1111. 加入盐炒匀

鸡蛋炒面的做法图解1212. 放入鸡蛋

鸡蛋炒面的做法图解1313. 加入剩下的葱花炒匀即可

鸡蛋炒面的做法图解1414. 开吃啦

鸡蛋炒面怎么做啊?

鸡蛋炒面条的做法

1.材料:面饼,鸡蛋,葱,蒜;

2.锅中烧开水;

3.加入面饼;

4.加入少许盐,搅拌一下,2分钟即可捞起;

5.将面条浸入冷水中;

6.鸡蛋加入盐搅匀,葱切段,蒜切末;

7.平底锅热油,倒入鸡蛋;

8.加入面条,加适量酱油和盐;

9.加入葱和蒜,大火炒5分钟;

10.可以开吃了;

鸡蛋炒面怎么做

家常炒面

原料:熟面条、猪肉、鸡蛋、圆白菜、胡萝卜、青椒、洋葱、黄瓜、酱油、蚝油、糖、醋、料酒、盐、香油、干辣椒、蒜。

做法步骤:

第1步、青椒、洋葱切丝,蒜切末,猪肉切丝用料酒抓匀备用。

第2步、胡萝卜、圆白菜分别切丝。

第3步、黄瓜切丝,鸡蛋摊成鸡蛋皮切条。

第4步、肉丝用温油划开,加入干辣椒炒香,放酱油、蚝油炒匀。

第5步、放圆白菜、胡萝卜、青椒、洋葱翻炒,加盐、糖,烹一小勺醋加一点水烧开。

第6步、放入面条翻炒片刻,让面条吸一吸汤汁(面条买来是蒸熟的细面条)。

第7步、放入蒜末,淋香油关火。

第8步、装盘放黄瓜丝和鸡蛋皮就可以享用了。

鸡蛋炒面怎么做?

鸡蛋炒面怎么做?起锅烧油加入鸡蛋,加入蒜末超香 ,加入洋葱尖椒西红柿,炒成半熟然后加入面炒制就可以加料汁。

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