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末伏，是指立秋后第一个庚日至立秋后第二个庚日前一天这时段，共10天。末伏是三伏天中的最后一伏，俗称“秋老虎”。末伏早晚较凉快，白天阳光依然剧烈。末伏，是“三伏”之一，所谓“伏”即是“暑气潜伏于地”之意，标志着一年里最炎热的时期；也有的解释是“伏”就是天气太热了，宜伏不宜动。三伏天出现在小暑与处暑之间，其气候特点是气温高、气压低、湿度大、风速小。在北方民间，流传着这样一句俗语：“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋。”由于末伏是在立秋之后，天气开始转凉，这个时节再大汗淋漓地吃“热汤面”就容易着凉了。因此，在末伏有着吃饼和鸡蛋的传统习俗。末伏虽然不像中伏那样炎热，但是仍然要注意防暑养生。在此期间，要切忌贪凉，少吃生冷。末伏时白天温度仍较高，但早晚气温则明显变凉，昼夜温差逐渐增加。进入末伏时，切忌猛吹空调，以免受凉。饮食应以清淡为主，少吃油腻辛辣的食物，可以适量吃一些水果、乳制品、绿叶菜和豆类。立秋以后，秋燥明显。由于秋燥易伤肺，除了喝水补充水分外，在末伏期间喝些滋阴养润的汤水防燥又养肺，对身体极好。此外，还要合理安排个人起居，少熬夜，以此来保证适量的睡眠和休息。户外运动要以出微汗为宜，切忌大汗淋漓，不可做剧烈运动，锻炼的同时应注意补充水分。来源：龙头新闻